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Quarkplinsen Rezept wie von Oma

Quarkplinsen für Kinder mit Beerenquark, Himbeeren und Heidelbeeren

Meine leckeren und gesunden Quarkplinsen sind ganz einfach zu machen und schmecken Kindern richtig gut.
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Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gesund, Heidelbeeren, Himbeeren, Kinder, Quarkplinsen
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 20 Stück
Calories: 91kcal
Author: Sophia Becker

Equipment

  • 1 beschichtete Pfanne
  • 1 Handrührer mit Schneebesen

Ingredients

  • 50 g Butter weich
  • 2 EL Birkenzucker
  • 1/2 Zitrone Abrieb
  • 2 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Mehl
  • Butter zum Braten

ZUTATEN FÜR DEN HIMBEEREN-QUARK

  • 300 g Himbeeren
  • 500 g Magerquark

Instructions

  • Butter, Birkenzucker, Zitronenabrieb und Eier mit dem Schneebesen des Handrührers verrühren. Quark und Mehl unterrühren.
  • Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise als Kleckse hineingeben, etwas flach drücken und pro Seite ca. 3 Minuten backen. Fertige Plinsen warm stellen.
  • Für den Himbeer-Quark den Quark mit den Beeren pürieren. Nach Belieben mit Birkenzucker oder Ahornsirup süßen.

Notes

Leckeres Essen macht glücklich und dieses Glück kannst du teilen. Schicke deine liebsten Rezepte raus an Freunde, Familie und alle, die tolles Essen lieben!

Nutrition

Calories: 91kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 8g | Fat: 2g