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Pasta Diavolo ganz schnell

Pasta Diavolo mit scharfer Salami und Kirschtomaten

Die Pasta Diavolo mit scharfer Salami ist ein schnelles und einfaches Nudelgericht, für das du nur wenige Zutaten brauchst.
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Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Kirschtomaten, Pasta, scharfe Salami
Prep Time: 20 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Calories: 956kcal
Author: Sophia Becker

Equipment

  • 1 Pfanne
  • 1 Topf

Ingredients

  • 250 g Nudeln z.B. Fusilli
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g scharfe Salami am Stück
  • 1 rote Chilischote
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g Kirschtomaten 1 Dose
  • 150 ml Sahne zum Kochen
  • Salz

Instructions

  • Nudeln nach Packungsangabe kochen, danach das Nudelwasser auffangen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Salami in kleine Stücke schneiden. Chili mit den Kernen in Ringe schneiden.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Salami zugeben und kurz mit anbraten.
  • Kirschtomaten zugeben und die Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Dabei die Tomaten mit einem Holzlöffel zerdrücken.
  • 200 ml Nudelwasser, Sahne und Chili zur Sauce geben und kurz einkochen lassen. Dann die Nudeln unterheben.

Notes

Das Rezept stammt aus dem Kochbuch Hensslers schnelle Nummer 2 und ich hab es leicht abgewandelt.

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 956kcal | Carbohydrates: 106g | Protein: 36g | Fat: 42g