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Low Carb Hotdog Rolle

Low Carb Hotdog Rolle mit Würstchen

Meine Hotdog Rolle mit Würstchen, Gurken und Röstzwiebeln ist perfektes Low Carb Fastfood, das auch Kindern schmeckt.
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Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Fastfood, Hotdog, Low Carb
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 2 Personen
Calories: 673kcal
Author: Sophia Becker

Equipment

  • 1 Backofen Vorheizen auf 180 Grad
  • 1 Backblech mit Backpapier belegt
  • 1 Topf zum Würstchen ziehen lassen
  • 1 Schüssel zum Verrühren des Teigs

Ingredients

Zutaten für den Teig

  • 250 g Skyr oder Magerquark
  • 100 g geriebener Käse
  • 3 Eier
  • 1 TL gehackte Petersilie TK

Zutaten für die Füllung

  • 3 Wiener Würstchen
  • Ketchup
  • Senf
  • 3 Scheiben Cheddar Käse
  • Gurken aus dem Glas (Dänischer Gurkensalat)
  • Röstzwiebeln

Instructions

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Skyr, geriebenen Käse, Eier und Petersilie in eine Schüssel geben und verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze ausschalten, Würstchen in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten ziehen lassen.
  • Würstchen halbieren.
  • Den Teig mit Ketchup bestreichen und etwas Senf darüber verteilen. Cheddar-Scheiben und Würstchen auf den Teig geben und mit Gurkenscheiben und Röstzwiebeln belegen.
  • Vorsichtig zusammenrollen und genießen.

Notes

Viele Kinder lieben diese Rolle als Alternative zum klassischen Fastfood.

Nutrition

Calories: 673kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 49g | Fat: 48g